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緬甸街,開麥拉!刊物作者「孫嘉蔆」

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孫嘉蔆

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緬甸街,開麥拉!

華新街,常被稱作為緬甸街,它是全臺灣最大的緬甸華僑聚集地。但這個名稱是狹義上的,因為居住於此的不只有緬甸華僑,也有來自東南亞各國的新住民;而在這些多元文化的碰撞下,有許多特色美食就在華新街上誕生了。正是如此,"南洋觀光美食街"才是較正式的名稱。本刊將帶領讀者一同認識華新街上較具代表性的特色美食,並希望讓更多人認識這條坐落於南中和區的特色街道,以及當地的飲食。

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