縱谷溫情，關山故事 本期《臺東土黏黏》第九期，聚焦於縱谷中的迷人小鎮—關山。每一年，我們課程都為學生設定新的目標，今年大一新生肩負起了一項特別的挑戰：從「地方新鮮人」成長為「能說地方故事的人」。因此，除了既定的地方刊物出版外，我們更鼓勵學生走向廣播電台，分享他們眼中的關山故事，成為傳遞地方文化的代言人。 關山人情如網絡般緊密交織，就如同小鎮裡的道路棋盤般交錯串連。每位相遇的同伴都樂於牽線搭橋。本期能順利成刊，要特別感謝多位關山人與我們攜手：從關山天后宮青年團團長張暐迪先生牽線，邀請文史專家鍾敏淵先生帶領同學進行街區走讀，細說家鄉的歷史與人文；國立教育電台臺東分臺長黃凱昕先生慷慨傳授採編心得，同時課程亦邀約關山出身的詹凱雯編導，儘管颱風來襲，仍為學生帶來精彩難忘的線上講座。彭成豐鎮長更在防災日抽空上線，分享關山的歷史、產業與未來規劃。還有關山工商王怡婷校長慷慨出借校方場地，這些溫暖與支持，讓我們深刻體會到關山人情的厚實與純樸。 關山小鎮擁有自己的節奏與步伐，既保留傳統風味，又孕育逐夢的勇氣。本期四十八位學生齊心協力，採訪編輯了九篇精彩故事：從融合咖啡與藝術夢想的「奧維小鎮」，到農田中的遊樂天堂「清水莊民宿」；從父女攜手的手作品牌「不紙是這樣」，到匠心傳承、演繹客家新風味的「宏昌客家菜館」。還有於古鎮微光間煥發新生的「卡布起司薄餅」、善用在地食材創造驚喜的「親水軒南瓜米蛋糕」、以及以傳統好味道勾起無數回憶的「永全食品行花生酥」。此外，也有用咖啡香陪伴部落孩子的「亭拿咖啡屋」，以及致力保存關山重要農產的「蘿蔔銀行」，每一篇故事都展現了關山的活力與多樣性。 我要特別感謝每一位努力付出的學生，從臺東大學前往關山，雖然距離不近，但大家都以滿腔熱血與堅定步伐，走訪心目中最友善、最有趣的行業與人物；更要向無私分享故事的受訪者致上深深的謝意，感謝你們，讓我們得以記錄並分享關山的美好！ 總編輯 張嘉玲 December 2024