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臭豆腐刊物作者「周育均,朱慧容,柯宇庭,柯沛妤」

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周育均

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臭豆腐

臭豆腐是台灣的平民美食,又臭又香的特性, 以及酥脆的口感讓許多人都愛不釋手,希望可以藉由這本書來帶大家了解臭豆腐的製作和歷史。

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