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這本電子書的內容是介紹台灣的各式肉粽、歷史、起源等等，還有一些肉粽的做法和特色。
粽、糉、又稱粽子，傳統以白米為主的食品，用葉子包裹於其外。粽為端午節應節食品之一，一般是以竹葉包裹糯米或豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥 或關於屈原相關傳說。
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