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俗話說:「民以食為天」,台灣是個多元化飲食的國家,在台灣可以吃到世界各國的美食。台灣人越吃越講究,吃已漸漸成為一項藝術,吃得舒服且吃得精緻,台灣人非常引以為傲的是美食。
台灣小吃,是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。人類在最早期都是以隨興的進食方式,根本上沒有什麼正餐和小吃。但小吃不斷的改變製作方法,也逐漸出現很多新的口味和吃法,小吃已成為現在不可或缺的食品。
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