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本書以漢堡為切入點,主要與SDGs目標2有香相關,探討如何透過創新和永續實踐,將這項受歡迎的美食轉化為促進糧食安全和營養改善的工具。探討如何透過優化資源利用、減少食物浪費和支持本地農業,來推動永續發展。
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