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這本電子書由學生視角出發,深入解析全球性的食物浪費議題 。內容從早餐店的觀察經驗開始,探討食物浪費對地球資源(如水、土地、能源)的消耗,以及與聯合國永續發展目標(SDGs)中「消除飢餓」、「責任消費與生產」及「氣候行動」的緊密關聯 。書中分享了日常生活中常見的浪費現狀,並提供學生世代具體的行動建議,旨在啟發讀者透過微小的生活選擇,共同推動永續飲食文化
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