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《番轉觀念,締造不平凡》—貝爾梅爾 食農教育手冊
關於貝爾梅爾
貝爾梅爾果園從種植砂糖橘起家,再到專注於番茄種植,以及季節性的哈密瓜、香瓜等,市場不斷改變,可農主的初衷卻從未動搖,取之大地,便要回饋大地,小農最大化的減少了農藥的使用,並推廣產銷履歷,就是希望能透過產銷履歷的壓力,讓其他的生產者能自律,不過度使用農藥,除此之外,小農亦極力的推廣食農教育,望世人能更加珍惜食物,且減輕環境負擔,貝爾梅爾的核心理念從來就不只是說說,而是確實的實踐。
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