善化雖不在台南市區，卻有著台灣目前全台唯二仍在運轉製糖的糖廠，糖廠內保有許多歷史建築，還有須多特色文物小吃。在堪稱美食之都的台南下，善化絕對也少不了誘人的小吃，讓讀者藉由閱讀此本電子書可以更認識善化這個地方。