我們吃的不是粥，是情懷！是文化！是回憶！粥在廣東人心中，有著舉足輕重的地位。老廣說「有粥吃粥，有飯吃飯」或者「隨遇而安」的意思。粥在廣東人心中，有著舉足輕重的地位。甚至有人笑稱：「粥粉面飯」是廣東人發明的。