在1937年創立於吳厝的金合利製刀廠，其根源深深扎根於金門這片土地。

吳增棟師傅，金合利的第三代傳人，回憶起那個時代，金門是個農業社會，生活並不富裕。

因此必須學習一些技能來賺取額外收入，當時大家都在尋找能夠賺錢的機會。

吳師傅的祖父是當地打鐵的手藝人，在那個年代，每家每戶都需要各種農具鐵器，而打鐵是個能謀生且有技術性的工藝，因此帶來不錯的利潤。

隨著砲戰後金門成為防線，駐軍增多，整個地區的生活形態及經濟結構也隨之發生變化。

本刊物為探訪金門在地觀光工廠-金合利鋼刀，採訪吳師傅有關金合利的大小事，諸如金合利的起源、關於砲彈的事、吳師傅的獨家小故事等...盡在本刊物中。