聽到「傳統工藝」四個字，你會想到什麼？可能會先入為主的覺得是老掉牙、難貼近的技藝。工業化時代的到來，為了降低成本，機器取代大量人力，許多傳統工藝技術瀕臨消逝，但在臺灣許多地方仍有一群默默努力的傳統工藝職人，期望透過傳承傳統工藝，延續多年的技術不被淘汰。

《職掘》挖掘五位傳統工藝職人的故事，講述傳統工藝的困境、五位傳統工藝職人的人生故事，以及利用新媒體轉型的例子，期望大家正視傳統工藝的重要。現今，職人們不留戀過往的輝煌，而是努力迎接新世代的挑戰，做出創新與改變，讓傳統工藝帶給人們不一樣的想像。