介紹曾被票選為三大夜市，觀光客必去的夜市，依照北中南挑選三間夜市，以「台北士林夜市」.「台中逢甲夜市」.「台南花園夜市」為主，介紹這三個夜市的歷史、交通資訊等訊息。

作者在這三個夜市分別試吃14樣美食，在三個夜市各挑選3間必吃與不推薦食物，寫下品嘗後的心得感想.整理出「商家營業地址.商家的營業時間.商家聯絡資訊.google上大家的評分」讓讀者認識三大夜市的特色美食。