「辦桌」在台灣已經有超過百年的歷史，是一個豐富多彩且具有深厚歷史的重要傳統。但近年來隨著時代變遷、生活習慣改變等多種因素下，有部分的現代人趨近於選擇其他聚會方式，而不再是辦桌；即便如此，各地仍有人為辦桌文化開創出不同的樣貌，位在台中市的台灣兒童食育協會，以寓教於樂的方式讓親子們體驗吃辦桌，內容更融入食農教育，讓辦桌傳承之餘，也碰撞出不同以往的新火花。