台灣小吃是一類富有台灣生活與文 化特色的街頭小吃,台灣小吃的特色是就地取材。小吃的變化性極高,易隨地域、時間而突破性地發展,因此廣義上,台灣小吃亦可以包括那些從大陸跟東南亞地區傳入台灣後興盛、創新,也因為當地居民,而更為台灣小吃賦予更深的意義,隨著市代的傳承、美食背後得故事,更是令人感動。
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台灣小吃是一類富有台灣生活與文 化特色的街頭小吃,台灣小吃的特色是就地取材。小吃的變化性極高,易隨地域、時間而突破性地發展,因此廣義上,台灣小吃亦可以包括那些從大陸跟東南亞地區傳入台灣後興盛、創新,也因為當地居民,而更為台灣小吃賦予更深的意義,隨著市代的傳承、美食背後得故事,更是令人感動。