鄧仲智

1.(和) 代表日本沒有錯,菓子代表是指自然生出的果實和水果。
2. 和菓子的起源,來自西元前人們將樹木的果實加工成粉狀,去除雜質後揉成圓球食用(也就是後來的糰子),或是做成傳說中日本最古老的加工食品「麻糬」。
3. 古代穀物加工技術的發展,再上唐果子日本和果子技法在日本獨特的文化和傳統中慢慢成熟,這就是日本人融合了新技術,並吸取自己的精粹,而發展出的「日本和果子」。
1.(和) 代表日本沒有錯,菓子代表是指自然生出的果實和水果。
2. 和菓子的起源,來自西元前人們將樹木的果實加工成粉狀,去除雜質後揉成圓球食用(也就是後來的糰子),或是做成傳說中日本最古老的加工食品「麻糬」。
3. 古代穀物加工技術的發展,再上唐果子日本和果子技法在日本獨特的文化和傳統中慢慢成熟,這就是日本人融合了新技術,並吸取自己的精粹,而發展出的「日本和果子」。

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作者:鄧仲智 ╱ 日期:2021-01-03 ╱ 多媒體版 ╱ 已保護 0.10 棵樹

這是關於到日式甜點美食,看完我坐的電子書之後你們會學到和菓子的種類,和菓子的製作器具,和訪問一家店的內容,內容由店內的員工做個簡單的介紹。如果喜歡我坐的電子書請按個愛心,謝謝大家的聆聽

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1.(和) 代表日本沒有錯,菓子代表是指自然生出的果實和水果。
2. 和菓子的起源,來自西元前人們將樹木的果實加工成粉狀,去除雜質後揉成圓球食用(也就是後來的糰子),或是做成傳說中日本最古老的加工食品「麻糬」。
3. 古代穀物加工技術的發展,再上唐果子日本和果子技法在日本獨特的文化和傳統中慢慢成熟,這就是日本人融合了新技術,並吸取自己的精粹,而發展出的「日本和果子」。

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